レシピ、日常グルメ日記

給食などのレシピと外食について書く予定

叶匠寿庵 梅まつり

梅まつり 叶匠寿庵

朝ごはんが美味しそうで9時20分到着🚙

もう40組ほど並んでいて和食の朝ごはんとパンのモーニングと朝ごはん食べない列で分かれて並ぶようになってました!

私は、和食朝ごはん組の5番目になれました🎵

30組限定なので食べれてよかった✨


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梅もきれいに咲いていて気持ちのよい花見が出来ました☺️



卵かけご飯旅 弁天の里


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卵かけご飯が食べたくなり、久しぶりに弁天の里へゴー( *´艸`)

途中でde愛・ほっこり 見山の郷に寄りました

赤しそサイダーが美味しそうでゲットしました!!

ホットドッグ250円も美味しそうで卵かけご飯前ですが食べちゃいました(*^^)v

焼きそば350円やモーニング400円のシフォンケーキ、パン、おはぎ、大福と美味しそうなものがたくさんありました


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弁天の里到着(^^♪

昔行ったときは、おじいちゃんが店員していましたが、、、

今回は、若いお兄さんが店員していて雰囲気良くなってました

 

メニューは卵かけご飯定食890円のみ

おかわりはごはんと卵無料

からあげ(2個)150円みそ汁50円


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帰りに 美人の湯 祥風苑 に寄りました(*'▽')

土曜日1100円 露天風呂がお城の屋上みたいで風景もよく癒されました

水風呂は深めでめっちゃよかったです

この日は風が冷たくってサウナのあとの外気浴がすごく気持ちよかった(^^♪


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りくろーおじさん

彩都の森店のりくろーおじさん行ってきた✌️

出来たてチーズケーキと飲み物をカフェで頂きました😋すごいプルプルでとろける!今までのりくろーさんと全然違う✨半分は持ち帰りました

 

駐車場小さめ入るのに40分ほどかかります

カフェは偶然前日に予約出来てラッキーでした


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りくろーおじさんがパンと他にもチョコケーキとかあるって知らなくて衝撃でした💥

どれも美味しかった✨️また行きたい!

#りくろーおじさん

#チーズケーキ

手作りモンブラン

お正月の残り栗の甘露煮使ってモンブラン作ってみた!

この分量で3個分でした

 

マロンクリーム

栗の甘露煮200g

牛乳130cc

バニラエッセンス数滴

ラム酒小さじ1

 

土台

ロッテのカスタードケーキ

ホイップクリーム

 

①栗の甘露煮を細かく刻む

②①と牛乳を鍋に入れて潰しながら加熱 中火

③水分蒸発してドロッとしてきたらバニラエッセンス数滴入れる

④③をフードプロセッサーかける

⑤裏ごしする 固い場合牛乳たす

⑥冷やす

ラム酒加えてマロンクリーム完成

 

カスタードケーキの上にホイップクリームのせてその上にマロンクリーム絞ったらモンブランの完成

栗の甘露煮1個上に載せるといい感じ✨


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豚の角煮

圧力鍋に豚ブロック400g(切らずにそのまま)、白ネギの青いところ、生姜、水400ccを入れて中火で圧力かかるまで圧力かかったら弱火で20分

 

20分後、煮汁は250cc使うので計って置いとく、ほかの具材も取り出し豚ブロック切る、白ネギの青いところと生姜は捨てる

 

圧力に煮汁250cc、醤油100g、料理酒50g、砂糖50g、

豚ブロック切ったやつ、大根半分、ゆで卵4個

入れて圧力かかるまで中火!かかったら弱火で20分で完成👏


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丹波篠山 黒枝豆

2023年10月14日土曜日

丹波篠山で黒枝豆ゲットしに行きました( *˙ω˙*)و グッ!

JA丹波ささやま 味土里館 10時オープン

8時30分到着 5組ほど並んでいました!

9時30分頃になると100組ほどになってました

9時55分枝豆販売開始

さや豆300g 800円

枝付き黒枝豆 1kg 1600円

さや豆2つで枝付き黒枝豆1つ分らしいです

 

焼き栗1100円でゲット( *˙ω˙*)و グッ!

栗もめっちゃ高かったけど売ってました

 

色んな所で味祭りが開催されてました🏮👘✨

1件目

第35回丹波たんなん味覚まつり
日時 令和5年10月14日(土曜日)午前10時~午後3時

会場 四季の森生涯学習センター(丹波篠山市網掛)

 

新米3kg1000円

枝豆枝付き1.2kg1400円

さや豆500g900円

で売ってました!

から揚げ弁当500円

めっちゃ大盛り焼きそば500円

ペペロンチーノ枝豆300円

芋汁300円

など食べ物もいっぱい!美味しかった(,,•﹏•,,)

 

 

2件目

城東公民館周辺の味祭り

カレー500円

1件目より小さいお祭りでした

ここでも枝豆売ってました

 


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いちご農家のジェラート Gocciaでイチゴジェラートも美味しかった🍓

ダブル650円

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おうちでみたらし団子

白玉粉250gに水240ccを徐々に加えながら丸めていきます‹‹\(´ω` )/››‹‹\(  ´)/››‹‹\( ´ω`)/››

②1つのボールに出来たら耳たぶくらいの固さでOK(`・ω・´)ゞ

③小さく丸めて真ん中押します!

④沸騰したお湯に投入

⑤浮いてきたら2分茹でる

⑥ボールにあげて水かける→水をきる

⑦ホットプレートで両面焼く

⑧タレかけて完成

 

 


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